一家三代名医家训，为什么不准家人孩子吃冷饮
▲邹云翔（1896-1989），我国中医肾病学宗师，江苏省中医院创始人之一并任院长28年，担任中央保健委员会医师30余年。
▲邹燕勤 邹云翔之女，江苏省中医院主任中医师，教授，博士研究生导师，江苏省名中医，享受国务院特殊津贴，全国中医肾病医疗中心暨中医肾病学重点学科学术带头人。
导读
邹云翔老师说“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。
本能君觉得这点非常重要，值得学习。
时年85岁的邹燕勤女士，看起来却像60岁，家族三代人、八十年研究中医肾病的，一家三代人都是衰老慢+身体好，邹燕勤女士平常看报跳广场舞玩微信，晚上11点睡，早上6点起，生活是比较自由的，家族饮食原则也没有特别的。
不过，在她们家族里面也不是什么都吃，有个特例，媒体也曾经报道过，不论研究学问到多晚、现代科技如何发展，有一条，不能破，这话也是邹燕勤老师的父亲——我国中医肾病学宗师邹云翔先生立下的：
不准家人和孩子们吃冷饮。
冷言冷语听不得，冷菜冷饮吃不得
中西医都不鼓励这个行为，你却以为是美味！
虽然说冷饮（各种冰镇饮料、冷藏或冰冻的白开水）不至于让人中毒，也属于一种各大店铺都在销售的正常食物，但为什么世代从医的邹燕勤老师家族三代都不准碰冷饮呢？我们先来看一段俗语：
冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得
喝温水，吃热菜，不拉肚子不受害
一年四季喝热汤，郎中乘早去改行
上面这段俗语虽然不尽科学，但却能够把最简单的意思表达清楚，背后西医、中医都有理论，也比较复杂。
中医里，邹云翔老师说“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。
看西医，你病了，去看病，医生不论给你开什么药，都会说句，多喝温开水，多运动，多休息。没有哪个医生会让你喝冷水的吧？
对吃冷饮的危害的认识，古已有之
无论什么年纪、什么性别，都要少吃冷饮，喝出心梗也是常见的事…
老年人少吃冷，避免触发各种隐性疾病
冷饮不能清心火，还会导致头痛
【延伸阅读】
中医反对吃冷饮，根据到底在哪？
夏季，是冷饮销售的旺季
很多孩子们这时候
非常期待每天吃上好多冰淇淋
夏天能不能喝凉水吃冷饮
也再次成为近期的热门话题
那么，喝凉水吃冷饮
到底会导致哪些问题，
为什么韩国、日本、美国人
都可以喝凉水呢？
关于这类问题
小编梳理了古籍及各大医家的论述
在此一一呈现
夏天要不要喝冷饮
看看古籍怎么说
根据中国人的传统中医理论，人体以固阳为本。《黄帝内经》讲阴阳者，天地之道也。而在阴阳两气中，又以阳气为万物之本。因此如果希望健康长寿，必须要温阳。
此外，在《育婴家秘》《幼科推拿秘书》、《育婴家秘》、《小儿推拿广意》等诸多公认经典著作中都在强调给孩子忌生冷的重要性。
要得小儿安。常带饥与寒。肉多必滞气。生冷定成疳。胎前防辛热。乳后忌风参。保养常如法。灾病自无干。
——《幼科推拿秘书》
陈氏曰小儿宜吃七分饱者，谓节之也。小儿无知，见物则爱，岂能节之？节之者，父母也。父母不知，纵其所欲，如甜腻耙饼、瓜果生冷之类，无不与之，任其无度，以致生疾，虽曰爱之，其实害之。
——《育婴家秘》
夫儿所患积症．皆因乳哺不节．过餐生冷坚硬之物．脾胃不能克化．积滞中脘．外为风寒所袭．或因夜卧失盖．致头疼面黄身热．眼胞微肿．肚腹膨胀．足冷肚热．喜睡神昏．饮食不思．或呕或哕．口噫酸气．大便酸臭．此为陈积所伤．先宜发表．后宜攻积．
——《小儿推拿广义》
此外，古籍里还特别强调孕期、哺乳期忌口生冷对孩子健康的意义。
保孕六说：一、除烦恼；二、禁房劳；三、戒生冷；四、慎寒温；五、服药饵；六、宜静养。
——《宜麟策续编》
乳儿之母，当淡滋味，一切酒面肥甘热物，瓜果生冷寒物，皆当禁之。又须慎七情，调六气，以养太和。
——《鬻婴要说》
为何古籍里如此强调戒生冷
看看大医家们的观点
刘希彦
吃了冰凉的脾胃的运化之力会降低，喝下去的水也不吸收越吃冰冷的越渴。
按照常理来说，夏天人体内部是寒的，冬天人体内部则是热的。为什么夏天温度这么高，身体里面却是寒的呢？因为人体和天地运行的规律是同步的。到了夏天，整个天地的阳气在外（地上），阴气在内（地下），你可以去摸一下井水，是很凉的。而整个冬天阳气在内（地下），阴气在外（地上），所以冬天的时候，你去摸井水或者去山洞里，人会觉得暖和的。人体顺应天地能量场的运行，夏天气血运行于体表，人则容易出汗，能量都跑体表去了，内部自然偏虚寒；冬天人体气血运行于里，内部容易偏热，皮肤则毛孔关闭，不容易出汗。
这样说来，夏天应该是要少吃寒凉的东西，以免加重里寒，比如说西瓜，冰棍，冰淇凌，各种冰镇的水果饮料之类要少吃。有一句老话“冬吃萝卜夏吃姜”，夏天进补吃姜就好，不要吃滋腻的，本来脾胃虚寒就不消化，吃了滋腻的只会上火。夏天吃姜是不容易上火的，不信可以去试试。冬天为什么吃萝卜呢？是为了疏通里面的郁热。
夏天喝冰水吃冰棍会觉得越吃越渴；喝上一杯热水或者热茶，反而不渴了，可能当时觉得热，但过一会整个人便觉得凉快了。为什么呢？除了刚才说的之外，这里面还包含着另一条人体运行规律：津液的产生靠脾胃的运化，脾胃的运化需要热量才能完成，只有脾胃运化了，才能够化生津液，人体才能真正的解渴。我们吃了冰凉的东西，脾胃的运化之力会降低，喝下去的水也不吸收，就会出现越吃冰的冷的越渴。
罗大伦
在同样的外邪环境下，比如同样吃了稍有不洁的食物，胃肠中温度正常的，因为功能正常，则没有问题，而吃了冷饮，胃肠温度很低，功能相对弱一点的，则容易出现问题。
夏天外面热，身体的体表也会受到影响，而人体为了取得平衡，保持体温的平稳，会在内部向着相反的方向调节，保持相对的低温（其实是稳定的温度，相对外部低温而已）。此时，如果再人为地降低内部的温度，会导致身体调控的紊乱。
这种紊乱，首先就是消化系统的紊乱，在过低的温度下，消化系统的粘膜会随之改变，变得苍白，充血不足，代谢低下。此时，非常容易引起外邪的入侵。
所以，夏天的时候，胃肠道感染的患者非常多，一方面是夏天食物容易腐败，另外一方面，就是喝冷饮的人比较多，胃肠容易紊乱。
有朋友说：那为何外国人就不喝热水呢？其实这是不了解外国人，我这些日子生活在国外，我认真地观察外国人，发现这种说法，是误区。
比如，在国外咖啡店比比皆是，他们喝咖啡是习惯，问个问题，您觉得咖啡都是冰镇的吗？其实在此时，他们喝的也是热水，只不过他们习惯把热水变成饮料而已。
比如英国的茶，是放冰块喝的吗？不是，也是热气腾腾的，这也是热水。再比如外国人吃的西餐，要先喝汤，您觉得这汤是放冰块的吗？不是，那蘑菇汤，那蔬菜汤，都是热的。这也是热水。我的观察是，在外国人的生活里，也有大量的热的饮料，我们没有注意而已。
而他们喝冰水，也是存在的，尽管早餐的时候，服务员会问：咖啡or茶？他们多数人喝咖啡，但是，也有人去喝那个冰镇果汁。可是，我们要了解外国人的生活习惯，他们喝酒较多，吃牛肉为主，我那天还看到吃面包的时候，抹了黄油，还往面包上撒黑胡椒粉的。把肉桂粉之类的东西当做调料，那更是正常的。在生活中，他们吃热性的食物较多，因此体质偏热，这种食肉为主的热性体质，喝点冰水应该损害不大。
但是，后果依旧是有的，在外国的街头，会看到大量的，极其肥胖的人，那种肥胖，都是移动困难的，为什么呢？她们为何会变成这样呢？
其实，我觉得外国人虽然没有中医，但是，她们也分成两派，一种是比较讲究生活品质的，早晨体面地喝喝咖啡，下午泡泡英国茶，吃青菜，保持运动，身体一直不错。另外一派，吃炸薯条汉堡，躺在沙发里看电视，喝冰镇可乐，然后变得胖胖的，走路都喘。寒痰凝滞，水湿蓄积，气血不通，当然会极度肥胖。
当然，我这是给卡通化了，实际倒是没有那么绝对，但是，确实这种现象是有的。我想说的是：其实外国人也不是只喝冰水，生活中喝热饮料的机会也很多，外国人也不是都健康的，各种身体问题，多如牛毛。奥巴马说：“我们花费了全世界最贵的医疗花费，却没有使美国人的寿命延长半岁。”这也说明了问题。
至于韩国人，天天辣酱辣白菜，喝参鸡汤，喝点冰水，就算是平衡吧，可是日本人，吃海鲜是凉的，再喝冰水，所以，过敏体质的人是极高的，一到春天，带口罩的人比比皆是，我觉得这也不是一个好的状态吧。
徐文兵
我现在发现，我的很多病人，得病的原因，是丧失了“知觉”。“知”是什么，理性的考量，知道夏天应该无厌于日，这叫有知，为什么无“觉”呢，就喝那些冰镇饮料，喝碳酸饮料，然后把自己的感官啊给麻痹掉。最后呢，在不“知”不“觉”中被病邪侵害。
人体呢，有一个自我平衡的，这么一种寒热调的系统。你比如说冷了，我会打摆子，振动我的阳气，让我热起来，可是夏天的时候热了吧，我那个肾水，中医五行里面有两套系统，一个是制热，一个制冷。第一套系统制热，是肝和心，制冷的系统，是肺和肾。所以到夏天特别热的时候，健康的人，他的肾水开始工作，所以人呢，会出现一些微微的出点毛毛汗，不是那种大汗，然后呢，心情也不是那么焦躁，不是那么浮躁，你看水浒说：赤日炎炎，似火烧，野田稻禾半枯焦，农夫内心似汤煮，公子王孙把扇摇。他心里有事的话，又赶上赤日炎炎，那他就真是全身都焦躁，可是呢，你不关心这个事，尽管他赤日炎炎，事不关已，那我摇着扇子，我一点也不觉得热，所以我们老百姓流传一句话叫什么啊：心静自然凉。
可是我们现在这个社会，心又不静，发自内心的躁热，即便外面天气不热，他身上也躁热，再加上外面天气热。唯一的办法，他不去从根本上去鼓舞自己的肾水，肾经去平抑自己的心火，反而是什么，喝冰水，降火，然后呢，拿空调降火，然后我们现在还有一个伟大的发明，就是电冰箱。
所以我现在发现，我的很多病人，得病的原因，是丧失了“知觉”。“知”是什么，理性的考量，知道夏天应该无厌于日，应该热呼点，离凉远点，这叫“有知”，无“知”的话，我有“觉”啊。是吧，贼风，虚邪贼风一来，我有感觉，我马上就躲它。现在人呢，第一无“知”，第二无“觉”。为什么无“觉”呢，就喝那些冰镇饮料，喝碳酸饮料，然后把自己的感官啊给麻痹掉。最后呢，在不“知”不“觉”中被病邪侵害。
专家团
临床发现，越来越多的孩子“过敏”，过敏性鼻炎、过敏性咳嗽，与饮食的生冷，伤害了身体的阳气有密切关系。
中医认为小儿“脾常不足”，就是说孩子的脾胃处在发育的过程中，功能还不强健，而脾又称为“后天之本”，主管着人体对饮食物的消化吸收利用，孩子的脾胃相对娇弱，此时使用冷饮等寒凉之物，就会损伤孩子的脾胃，造成脾胃虚弱，出现食欲不振、腹痛、腹胀、便溏等等问题。
对于健康体壮的孩子炎炎夏日偶尔吃一次冷饮或许伤害不大，但对于脾胃虚弱的孩子来说，最好是远离冷饮等寒凉饮食。
中医认为脾为肺之母，脾是生养肺的，脾胃虚了就会导致肺虚弱，而且中医讲“形寒饮冷则伤肺”，饮食生冷不仅直接伤害脾胃，也伤害到肺，导致孩子容易感冒、咳嗽、鼻炎、甚至哮喘及其他一些过敏的病症。
在生活中我们也可以看到，有些孩子吃冷饮后马上就出现咳嗽。有些受寒后在短期内好像看不到什么伤害，但多会在秋冬季，天气转凉的时候孩子变得爱感冒、容易咳嗽、或者突然得了鼻炎了，现在临床发现，越来越多的孩子“过敏”，过敏性鼻炎、过敏性咳嗽，都与饮食的生冷，伤害了身体的阳气有密切关系。
炎炎夏日爱凉消暑
虽是人之常情
但一定要保证在健康的前提下
对待孩子吃冷饮的问题上
一定要不吃或至少要有节制
尤其是对于脾胃虚弱、肺气不足的孩子
更要远离冷饮等寒凉食物
选择一些传统的健康的解暑“冷饮”
比如绿豆汤、酸梅汤等。
关于喝凉水吃冷饮的问题
今天就分享到这里
其实，小编最想说的是
能不能喝凉水吃冷饮
如果细心观察体会
你的身体
自然会告诉你
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宁事温补勿事寒凉